牛肉: 克， 甜面酱: 勺， 花生米: 克， 白芝麻: 克， 盐: 克， 豆瓣酱: 勺， 洋葱: ， 小米椒: 个
11.把牛肉，辣椒，洋葱都切碎。
22.炒好的花生，放凉了之后去皮，然后用刀切碎或者是用玻璃瓶碾碎。
33.热油锅，把洋葱放入锅里面去炸，炸到变色。
44.接着放牛肉继续炸，炸到牛肉变色。
55.把加水调好的甜面酱和豆瓣酱放进锅里煸炒一下，就放花生碎。
66.再加入辣椒炒一会后加入芝麻，继续炒，炒到汁水收干。
这个牛肉酱可以拿来拌面，火锅，搭配馒头。