原料

中筋面粉: 500克， 35℃温牛奶: 150克， 酵母粉: 10克， 小苏打10克: ， 室温软滑黄油: 50+50克， 嚼克（或者稀奶油代替）: 100克， 马苏里拉奶酪（选用）: 适量， 食盐: 3克

步骤

1将发酵粉放入温牛奶中融化，和50克黄油，嚼克，食盐，搅拌均匀

2将面粉倒入步骤1的牛奶中，搅拌均匀，揉到面光，手光，盆光

3发酵至2倍大

4揉面，排气，擀成面饼

5如果加奶酪，就像包包子一样将马苏里拉奶酪包进去，擀成饼

6锅中放入黄油，中火，烙饼

7两面金黄即可