椰子粉司康

原料

鸡蛋: 2个, 黄油: 20克, 冰糖: 25, 面粉: 210克, 水: 20克, 酵母粉: 2克, 盐: 1克, 橄榄油: 20克, 南国椰子粉: 50克

步骤

1面粉,酵母,盐,椰子粉都放一个盆a里,加黄油和橄榄油拌匀。冰糖放水里化成糖水。

2鸡蛋打散,一个半鸡蛋液倒入倒入盆a里,剩下的半个鸡蛋的鸡蛋液备用。

3倒入化好的糖水,和成面团,面团静置,放半个小时。

4面团擀成2厘米厚,切块,烤箱预热165度,烤半个小时。挺香的。


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