原料
南瓜(用橘黄色皮的南瓜比较甜): , 西葫芦: , 葱: , 蒜: , 生抽: , 盐: , 鸡精: , 食用油: , 面片:
步骤
1南瓜洗净去皮,切片或是小块都可以~西葫芦洗净切片~葱和蒜都切末~
2炒锅加适量食用油,油热加葱花和蒜末炒香,加南瓜片炒匀,加生抽翻炒,添水加盖大火烧开,喜欢汤多就多放一些水,水开转中火焖煮~
3南瓜片基本熟了之后(如果是南瓜块要适量增加时间)把面片下入锅中(用自己做的面片和买的面片都可以)搅匀,再放入西葫芦片和盐,加盖大火烧开,转中火焖煮至熟,放适量鸡精搅匀出锅~