牛肉末: 半斤， 芹菜: 五颗， 盐: 适量， 花椒面: 适量， 胡椒面: 适量， 味精: 适量， 红油，我前面有红油食谱: 适量
1牛肉末加姜末，水调匀
2不加油，中火炒，一直炒到干燥
3起锅装盐，凉冷，加入切碎的生芹菜
4加盐,味精，花椒面，胡椒面，拌匀。
5加入红油里面的辣椒面和花生米，不要油。 辣椒油的做法前面我有讲过