原料

土豆 香菜 香葱 姜: ， 生抽、醋、糖、少许水:

步骤

1土豆切滚刀！大火炸透备用！

2调汁：生抽、醋、糖、少许水！姜丝爆锅放入孜然炒香！放土豆翻炒，汁倒入锅中大火烧开后小火焖到收汁。

3放入香葱香菜快速翻炒喷酒一勺！出锅！

小技巧

我还是挺喜欢孜然的味道的！卡卡！不过孜然要炒熟啊！