辣椒: 4个， 猪肉: 400克， 鸡蛋: 1个， 小葱: 2根， 盐: 适量， 生抽: 适量， 淀粉: 适量， 姜: 适量
1拌好肉馅，挨个塞进辣椒
2塞好的辣椒
3平底锅煎炸，煎好以后多余的油不要，换锅放点水淀粉收汁，放点蒜和葱。
4出锅~
肉切肉末，加入葱、姜、生抽、胡椒粉等，肉末可以按照自己喜欢的口味拌。