原料

肥牛: 1盒， 洋葱: 一个， 料酒: 少许， 生抽: 少许， 糖: 少许， 水: 少许， 黄油: 少许

步骤

1将肥牛先在水里涮几秒，这样可以去除些血水和油腻。

2洋葱切丝，锅内入黄油融化后加入洋葱。

3炒制洋葱有些透明变软后加入调料和水，烧煮片刻入肥牛，炒匀后就能吃了。如果觉得颜色浅，可加一点老抽。