【小厨房】香菇青椒炒鸡丝 0

原料

鸡胸肉: 250g， 青椒: 一个， 香菇: 5朵左右， 料酒: 适量， 盐: 适量， 蚝油: 适量， 葱，蒜: 适量， 胡椒粉: 适量， 水淀粉: 一丢丢

步骤

1鸡肉切丝，用料酒，盐，和一点点淀粉腌15分钟左右

2香菇和青椒切丝备用

3切好葱和蒜片

4将鸡丝下油锅，炒成白色，然后拿出来备用

5油锅继续加点油，将葱，蒜炒香，依次下去鸡丝和香菇，炒一会，待香菇变软下入青椒，然后放一点点盐，蚝油，胡椒粉，不要放多哦～

6等青椒差不多炒软了，加点水淀粉，收汁～搞定～

小技巧

鸡丝不要炒太久～

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