戚风蛋糕卷

原料

低粉: 150g, 鸡蛋: 5个, 白糖: 30g

步骤

1蛋白打到硬性

2蛋黄和低粉打到光滑状态。

3蛋白分三次参入蛋糊中

4导入烤盘,烤盘铺垫锡纸。

5烤25分钟,175度。

6倒扣烤网上

7去掉锡纸

8放凉反正

9松软可口


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