辣椒炒面 0

原料

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步骤

1线椒切小段，我用的是自己家菜园种的，不施化肥不喷农药，绿色无公害哦

2倒些面粉，是辣椒的两倍量

3加入两颗鸡蛋，我用的是家里大白鹅产的鹅蛋，所以一颗就够了^_^

4鹅蛋打进去

5放适量盐搅拌均匀，平底锅放油，油要比平时炒菜时多些，因为面粉会比较吃油

6油锅不要太热，容易糊锅。记着两面煎的金黄色后，再快速翻炒，分成小块儿，如图。

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