牛奶: 300ml（1 1/4杯）， 大米: 40克（1/6杯）， 盐: 1克， 细砂糖: 25克（1/8杯）， 肉桂粉: 2克（1/4tsp）， 香草精: 4克（1/2tsp）
1准备材料：牛奶300ml，大米40克，盐1克，白砂糖25克，肉桂粉2克（不喜欢可以不加），香草精4克
2将大米和盐加入牛奶中，大火煮，直到沸腾
3沸腾后转至中小火，不停搅拌以防米粘在锅底，大约需搅拌二十分钟直到米变软
4将锅暂时离火，糖和肉桂粉稍微混合后加入锅中，再加入香草精
5继续加热5-10分钟，直到布丁变稠
6盛到小碗里~冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏~ 取出~可以撒上肉桂粉~开吃~
方子为一人份~如有需要可翻倍~