棉花糖: 150克， 无盐动物黄油: 50克， 奶粉: 100克， 花生碎: 100克
1准备好材料。
2将黄油放入不粘锅内小火融化，一定要小火!然后迅速倒入棉花糖。等棉花糖融化时分两次加奶粉，不断拌匀，离火。倒入花生碎继续拌匀。
3用手摸一下干而不沾手时倒入磨具中，磨具上铺一张油纸。按压成2cm厚的长方体。
4冷却后切成小块
5最后开始包装，在糖纸里面加一层糖糠纸。牛轧糖就做好啦?
1.有不粘锅最好用不粘锅，我用的炒锅，结果粘的很厉害，拌起来很费劲。实在没有也是可以做的。 2.黄油一定要用小火烧，不然一下子就焦了!