虾球: ， 油: ， 葱、姜、蒜: ， 红辣椒: ， 盐: ， 青辣椒:
1把洗好的虾球用水煮一下，进一步清洗干净，虾球变色后捞起来，水倒掉
2放油，生姜、干辣椒、蒜泥、胡椒等放入，煸出味
3倒入虾球炒一会，加盐。可以适量多一点，因为有壳，肉不好进味。还可以放青椒，切大块，这样最后有颜色点缀好看些。
4加水盖过虾球，小火闷十来分钟，再开盖子大火收汁
5完成～
喜欢吃辣椒的可以自己多加点～