虾: 10只， 盐: 5克， 面粉: 50克， 冰水: 80克
1虾洗净 用牙签去内脏
2在虾的内侧 斜切几刀 让虾变直
3放点盐味一下
4用50克面粉加80克冰水（一定要用冰水 也可加冰块儿）搅成面糊
58成油温炸至金黄色
6酥酥的 好吃 蘸料【酱油加未练（日本调料）】没有的话 可以不沾酱料 盐稍微多放一点