炒面块 0

原料

面团: , 葱: , 佛手瓜:

步骤

1将剩余面擀成稍厚些的面皮

2用刀切成宽约一厘米的条,灿烂切的也有些丑哈

3切成长度四五厘米的面块

4佛手瓜去皮洗净

5切成薄片

6将面块入开水中焯熟

7焯好的面块过冷水,以防粘连

8锅内入油,爆香葱花,倒入佛手瓜炒至透明状,倒入面片,炒均匀放入盐调味即可

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