碎猪肉或者碎牛肉: 300g， 鸡蛋: 一个， 青葱: 一小把， 姜: 两小片， 蒜: 两瓣， 生抽: 两勺， 面粉: 一勺， 香油: 一勺， 干辣椒: 两粒
1葱姜蒜和干辣椒切碎
2把切好的葱姜蒜和干辣椒放进碎肉里，加入生抽，鸡蛋，面粉，香油搅拌均匀。
3用手把拌好的肉捏成圆饼状
4热油锅，肉饼两面煎熟，大概每面中小火煎7分钟
给小孩吃的可以不放辣椒