葱: 适量， 姜: 适量， 蚝油: 一勺， 海天一品鲜酱油: 一勺， 南瓜: 一小个， 蚬子: 多少都行
1蚬子水洗干净，尽量多洗几遍，戴上手套，搓一搓，保证系干净（因为后面要和南瓜一起炖）
2南瓜去皮、去籽（我买的南瓜比较小，买多大的都行，根据人口决定）
3切成小块（我切的比较小，想把它们都快点炖烂）
4起锅放油，葱姜炒香
5加入南瓜块，翻炒一下，放酱油和蚝油，不用放太多，一点点能借点味就可以啦 再翻炒一会，感觉都炒匀了就可以
6加热水，盖过南瓜就可以（加热水的量可以自己调整，如果想炖的时间长一些，可以多加水） 大概炖30分钟，想要炖烂一些，可以多炖一会
7加蚬子，把洗好的蚬子捞出来，放入锅中，蚬子大概三五分钟就都开口了，再炖三五分钟就好啦 注意：蚬子开口后会出现大量的汤水，如果觉得汤多的话，可以多炖一会
8放盐鸡精调味，盛出，少放点香菜看起来更好看（没有香菜或是不喜欢香菜的童鞋们可以不放） 可以开吃了！！！！