原料
银耳: 一朵, 莲子: 100克, 冰糖: 适量
步骤
1一朵银耳足以满足一家三口
2清水浸泡约2个小时“后来才发现泡的碗太浅换成下面个”(天冷多泡一会)
3泡好的样子“我是泡了一晚上,然后早上用的”
4去掉根“稍微摘去深色那部分即可”然后弄小碎
5电饭煲煲汤模式两个小时“重点部分:小花不喜欢脆口木耳,所以我就刚好水没过银耳即可;喜欢脆口就多放些水”,莲子洗干净放进去“我们这边莲子是不要泡的,泡了之后口感是沙沙的不糯”,根据个人喜好放入适量冰糖
6超级浓稠银耳和莲子都是糯的
小技巧
因为不喜欢红枣煮的感觉,所以没有放,如果你喜欢放点红枣更好 丑耳是我自己家的,莲子也是通芯白莲