原料

面包粉: 160g， 全麦粉（可以都用面包粉）: 20g， 黄油: 20g， 白糖: 20g， 水（可换牛奶）: 94g， 鸡蛋（不可以省）: 一个（50g左右）， 酵母: 3g， 盐: 2g

步骤

1除酵母，其他用料一股脑倒入面包机。酵母放入酵母盒。

2按键2 软式面包，烤色选淡。

3完成后，请将面包放入密封容器，或者保鲜袋密封起来。过段时间就有松软可口的面包可以吃了，我都是放置一个晚上。

小技巧

1、面包吃不完，可以放入冰冻室冰冻起来，要吃时放入烤箱回温，如果放入冷藏室会蒸发掉里面的水分而变干。用烤箱时也要注意，将烤箱预热充分，再放入，原因也是因为会变干。 2、面包机有预约功能，现在是春天还好，等过段时间天气热了，里面的鸡蛋就不能放那么久了。鸡蛋很重要，不能省，松软面包的关键。一次我忘了加，结果出来的面包感觉粉粉的，组织没有连结在一起。 3、放20g全麦粉是因为我家全麦粉消耗不了，可以换成面包粉。