原料

土豆: 2个， 青椒: 2个， 盐: 2克

步骤

1土豆切丝，切完用水泡着。

2锅里水烧开后土豆放进去焯之下。

3葱丝、青椒丝爆锅，放土豆，放盐，放味精，翻两下就可以出锅了，临出锅放醋，放蒜末。