芒果椰汁糕

原料

椰浆: 200g, 牛奶: 50g, 水: 100g, 白糖: 40g, 芒果: 一个, 吉利丁片(鱼胶片): 2片

步骤

1准备好所需食材

2吉利丁片用冷水浸泡,待泡软捞出沥干水分,备用

3椰浆、牛奶、水、白糖放进锅中煮沸,再放进泡软的吉利丁片煮开,煮好的液体放一边摊凉。

4芒果切成小粒

5椰汁牛奶浆倒进容器中,放入芒果粒。 盖上盖子,放进冰箱普通层冷冻凝固。

6待糕体完全凝固成型,拿出脱模,切块食用。


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