椰浆: 200g, 牛奶: 50g, 水: 100g, 白糖: 40g, 芒果: 一个, 吉利丁片(鱼胶片): 2片
1准备好所需食材
2吉利丁片用冷水浸泡,待泡软捞出沥干水分,备用
3椰浆、牛奶、水、白糖放进锅中煮沸,再放进泡软的吉利丁片煮开,煮好的液体放一边摊凉。
4芒果切成小粒
5椰汁牛奶浆倒进容器中,放入芒果粒。 盖上盖子,放进冰箱普通层冷冻凝固。
6待糕体完全凝固成型,拿出脱模,切块食用。