原料

白菜: 适量， 豆腐: 适量， 盐: 适量， 味精: 适量， 蒜: 适量， 姜: 适量， 老抽: 适量， 大葱: 1根

步骤

1将准备好的白菜清洗干净备用

2蒜切碎，姜切碎，大葱切条状备用

3这里的话我准备的是超市做好的     然后切条就可以了

4锅内热油，放入准备好的姜蒜大葱爆香，然后放入豆腐翻炒，再放入白菜翻炒。翻炒至白菜委婉之后加水，放入少许老抽，盐，味道调味，煮三至四分钟关火。

5用碗盛出就可以了

小技巧

如果没有做好的豆腐的话，那就先把白豆腐切片，锅内倒入适量的油，油热后放入豆腐煎至两面金黄捞出就可以了，之后的做法参照步骤四。