酸菜: 500克， 粉丝: 把， 牛肉片: 250克， 盐: 适量， 姜: 3片， 葱花: 适量， 蒜: 2瓣， 大料: 1个， 海天酱油: 适量， 海天耗油: 适量， 盐: 适量
1酸菜清洗两变，攥干水分 热锅加油，放葱姜蒜大料干炒出香味，放酸菜炒，放水，盐，酱油，耗油
2水开放粉丝，快熟时候加入牛肉片开锅即熟
3喜欢吃辣的可以放泡椒