菌菇辣油

原料

茶树菇: 萝卜干, 香菇: 辣椒粉, 生姜: 苏麻籽/亚麻籽, 豆豉:

步骤

1茶树菇、香菇去蒂洗净切小,姜切碎备用

2多放些油菇挤去水分大火炒,泡菇的水放旁边备用

3菇炒至半干加入萝卜干、生姜、亚麻籽继续大火炒香,加入适量酱油和泡菇的水大火烧干水分

4水分烧干改小火熬煮一会儿加入适量的辣椒粉不吃辣的也可不加


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