![](/images/node/19/198419.webp?1638102206)
原料
淀粉: 适量
步骤
1取大排拿刀背 敲打 来回2次
![](/images/seq/64/642315.webp?1638152674)
2去 玉米淀粉 铺上!
![](/images/seq/64/642316.webp?1638152674)
3每一片 都弄上。
![](/images/seq/64/642317.webp?1638152674)
4下油锅 变成白色马上捞起。 不能焦
![](/images/seq/64/642318.webp?1638152674)
5然后全部倒进去翻炒! 不用加油! 然后翻炒后加 料酒 加老抽生抽 适量
![](/images/seq/64/642319.webp?1638152674)
6放完就这样了! 这个味道自己调整,
![](/images/seq/64/642320.webp?1638152674)
7然后放水! 放白糖! 放白糖不要小气!不要一点点! 大火开烧!
![](/images/seq/64/642321.webp?1638152674)
8收锅。
![](/images/seq/64/642322.webp?1638152674)
9完成
![](/images/seq/64/642323.webp?1638152674)
小技巧
生抽 老抽 糖。我反正就是看到老妈在使劲的放 放放 完。
淀粉: 适量
1取大排拿刀背 敲打 来回2次
2去 玉米淀粉 铺上!
3每一片 都弄上。
4下油锅 变成白色马上捞起。 不能焦
5然后全部倒进去翻炒! 不用加油! 然后翻炒后加 料酒 加老抽生抽 适量
6放完就这样了! 这个味道自己调整,
7然后放水! 放白糖! 放白糖不要小气!不要一点点! 大火开烧!
8收锅。
9完成
生抽 老抽 糖。我反正就是看到老妈在使劲的放 放放 完。