奶粉: 35g， 吐司: 5片， 黄油: 25g， 糖粉: 20g， 蛋液: 25g
1黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发
2分次加入蛋液搅拌均匀
3加入奶粉搅拌均匀，即为奶酥酱
4可以用吐司，也可以用其他面包，我是用的全麦面包。在面包片上抹奶酥酱，单开上火，160度，4分钟。（人不要走开，看到稍变色即可。我第一炉就是因为只顾着和老妈唠嗑，全烤成了黑炭）
奶酥酱中还可以加蒜末、椰粉、花生粉等，变化为各种口味的奶酥酱，除了抹在面包上烤著吃，还可以夹在饼干中，做为夹心馅料。