原料

香芋: ， 香菇: ， 芹菜: ， 猪肉: ， 白芝麻:

步骤

1将香芋煮熟，剥去芋皮，碾成芋泥

2猪肉切细丁，加盐酒腌一会

3香菇泡发后煮熟，切小丁

4本地香芹菜洗净，切细段

5白芝麻炒香

6热油锅，先煸香菇，再加肉丁翻炒

7等香味出来后，放芹菜，盐鸡精，炒入味

8然后把料浇在香芋泥上，撒上炒香白芝麻，放微波30秒后，淋上点香油，吃时搅匀即可