清蒸虾

原料

沙虾: 20只, 生姜: 1小块, 蒜头: 3~4瓣, 红尖椒1个: , 蒸鱼豉油或海鲜酱油:

步骤

1沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚

2蒜头、红椒和生姜分别剁碎

3蒸锅放水,把虾放进蒸笼,水开后把蒸笼放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点)关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了

4把蒜姜椒碎放到一起倒入海鲜酱油OK

小技巧

注:当然也可另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末,然后回点海鲜酱油,可我个人喜欢不爆香的吃


相关菜谱

  • 清蒸虾
  • 清蒸虾
  • 清蒸虾
  • 清蒸马蹄虾
  • 清蒸虾饺
  • 清蒸虾蟹
  • 清蒸鲤鱼虾
  • 清蒸虾饼
  • 清蒸醉虾
  • 清蒸蒜泥虾
  • 清蒸基围虾
  • 清蒸黄油蒜泥虾
  • 清蒸基围虾
  • 清蒸斑节虾
  • 清蒸皮皮虾
  • 香葱清蒸虾
  • 清蒸蒜蓉虾
  • 清蒸皮皮虾
  • 清蒸皮皮虾
  • 清蒸阿根廷大红虾
  • 清蒸皮皮虾
  • 清蒸丝瓜虾球
  • 清蒸鲜虾狮子头
  • 清蒸螃蟹、沙虾
  • 清蒸醉酒虾
  • 清蒸蒜蓉基围虾
  • 蒜蓉清蒸皮皮虾
  • 清蒸皮皮虾(超快手版)
  • 清蒸甲鱼
  • 清蒸小黄鱼
  • 清蒸鲈鱼
  • 清蒸素鸡
  • 清蒸武昌鱼
  • 清蒸鲈鱼
  • 清蒸鲈鱼