金针菇100克，平菇50克，鸡蛋一个，家乐菌菇靓汤口味浓汤宝一块，水三碗（约750ml），
1.将所有原料准备好 2.将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净 3.平菇洗净撕成小块 4.鸡蛋打散备用 5.锅中放入三碗水 6.煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝 7.略煮滚后加入金针菇和平菇 8.改小火煮5分钟 9.加入鸡蛋液搅成蛋花 10.撒点碎芹菜叶即可