鲍鱼: 200克， 猪蹄: 300克， 鸭掌: 300克， 杏鲍菇: 100克， 干香菇: 50克， 鲍鱼汁: 半瓶， 料酒，老抽: 各10毫升， 葱姜: 适量， 盐: 5克
1将猪蹄，鸭掌，姜葱洗净切碎，鲍鱼，杏鲍菇学，香菇泡发备用
2猪蹄斩件放入锅内加清水煮5分钟捞起，沥干水分备用
3再将砂锅内重新加水放入葱姜料酒煮开加入猪蹄，鸭掌杏鲍菇，香菇，鲍鱼汁，老抽料酒大火煮开转小火煮至猪蹄酥软，最后加入盐伴炒起锅即可