鲜虾: 15只， 芦笋: 6根， 胡萝卜: 半根， 甜玉米: 半根， 米饭: 一大碗， 腰果: 12粒
1先准备食材，胡萝卜、芦笋切丁；虾冰冻1小时后去壳用料酒、生粉、盐、生姜腌制片刻。
2玉米粒、胡萝卜丁、芦笋丁焯水。
3盛出备用
4起油锅，翻炒腌制过的虾仁1分钟
5虾仁盛出备用
6再起油锅，翻炒蔬菜丁和腰果
7接着倒入米饭翻炒3分钟
8倒入虾仁，翻炒一分钟，加入少许盐就可以了。
9装盘开吃
鲜虾冷冻下，比较好去壳。 腰果选择熟的。