原料

糯米: 2杯， 农粘米: 半杯， 水: 适量， 腊肉: 300g， 冬菇: 6-8朵， 榨菜: 1包， 青豆: 1小把， 香葱: 适量， 香菜: 适量， 烤香花生: 1小把， 腰果: 几颗

步骤

1先准备好所有材料，腊肉、香菇、榨菜切粒，青豆剥壳洗净，香葱香菜洗净切小段。

2糯米与普通粘米以3:1比例洗净（想吃糯点，可不加普通粘米），入电饭锅，加入适量水（比平时煮饭稍多一点点水）。按煮饭键先煮好一锅糯米饭

3锅里放油，腊肉粒，冬菇粒，青豆榨菜，香葱粒按先后顺序先炒熟。加盐调味，可适量多放点盐，因饭里没加调味，所以配料稍为咸一点正好与饭配合。

4所有配料炒好后，拌入已煮熟的糯米饭里

5把饭和配料搅拌均匀

6拌好的糯米饭盛起，表面再撒上炒香的花生和腰果即可食用

小技巧

想要鲜味一点，可在配料上加入虾米。喜欢哪种配料也可自行调配！