低粉: 600g， 无盐黄油: 300g， 红豆沙: 900g， 细砂糖: 120g， 全蛋液: 3个， 蛋黄液: 3个， 黑芝麻: 适量
1第一:黄油提前拿出冰箱，等待软化
2第二:加入细砂糖，用电动打蛋器打到发白
3第三:分3次倒入全蛋液，打到均匀
4第四:筛入低粉后，搅拌均匀
5第五:用手揉成面条后，盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时
6第六:将冰箱拿出的面团，平均分成15份，将桌面抹上面粉，然后将一份75g面团擀成长方形,将一份60g豆沙放在中间，捏合，整理一下形状
7第七:切成2厘米的小段，整齐排入烤盘，每个上刷上蛋液
8第八:撒上一些黑芝麻装饰
9第九:放入烤盘中下层，上下火180度，20分钟