松茸鸡胸肉杂粮粥

原料

燕麦: 适量, 糙米: , 玉米: , 鸡胸肉: , 松茸: , 姜:

步骤

1把糙米、干糯玉米、燕麦粒洗净

2松茸洗净(多洗几次,把松茸根部沙子洗干净),鸡胸剁成茸,加入适量的盐、油、少许酱油、姜末、生粉于鸡胸肉,腌制一会(肉的腌制可以放一点点糖,糖能提鲜)。

3把杂粮及松茸放入高压锅内,加入适量清水(比平时煲粥少些水),大火烧开转小火半小时,待高压锅排气完毕加入鸡胸肉煮开即可。

小技巧

其实杂粮的组合可以很随意,根据自己家里已有材料自由选择,这次放了干糯玉米,能提供糯糯的口感,好吃!


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