芒果千层蛋糕

原料

芒果3: 个, 牛奶280: 克, 鸡蛋3: 个, 低筋面粉120: 克, 黄油20: 克, 砂糖40: 克, 千层皮奶油20: 克, 夹层奶油300克: , 夹层糖20克:

步骤

1把鸡蛋打在容器里搅拌,倒入牛奶淡奶油继续搅拌,倒入融化的黄油,再倒入过筛的低粉搅拌,过筛4-5遍

2舀一勺面粉糊倒入锅内,小火

3拿一条湿毛巾,煎好千层皮后迅速把锅放到湿毛巾上

4用油纸每层隔开

5打发奶油,在千层皮上铺芒果、奶油

6完成

7切开


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