米饭: 一小碗， 鸡蛋: 一个， 胡萝卜: 半根左右， 黄瓜: 一小根， 粤花火腿: 多少根据喜好， 葱: 少许， 花生油: 少许， 盐: 少许
1在锅中倒入少许油，把事先打好的鸡蛋炒碎盛出待用。
2倒入少许油，先放入胡萝卜，翻炒两下，因为自我感觉胡萝卜偏硬，就先放它了
3接下来放入米饭，最好是隔夜饭，炒出来好吃，新鲜的米饭炒出来会黏黏的，口感不好
4依次放入黄瓜、火腿、鸡蛋翻炒。
5最后放入葱花和少许盐。
6一盘so perfect的蛋炒饭就新鲜出炉啦
我以前做蛋炒饭的时候都是先放葱花，再依次放这些配料，等到饭炒好了葱花也糊了，现在后放葱花，炒出葱香味出锅，蛋炒饭就会色香味俱佳，菜鸟们，还等什么？快快行动，为自己和家人们做一个美味营养的蛋炒饭去吧！