2016/01/05 逗逗牛肉 0

原料

牛肉: 一条， 豆腐: 一盒， 豆芽菜: 一把

步骤

1costco的牛肉一小条切片

2肉片一定要开水焯一下，传说这边杀牛不放血，焯水后很多血沫子，让你觉得这道工序太值了

3洋葱爆锅，加西红柿翻炒 加牛肉片炒，撒盐，黑胡椒粉，糖 加豆腐，如果西红柿出汤少就再加一点点水，不要太多，豆腐炖后也会出水 中火炖一会儿，加豆芽

小技巧

牛肉下次切厚点，反正要炖的。这次是2毫米，不柴。 豆芽下早了容易烂

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