千层酥皮: 几张， Ricotta奶酪（乳清干酪）: 2-3大勺， 蘑菇（小的白色的）: ， 菠菜叶: ， 松子: ， 蒜泥: ， 柠檬: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 蔬菜精:
1千层酥皮 Puff Pastry
2菠菜叶用水焯一下，降温后，挤干水分，用手摇式搅碎机，把蘑菇和烫好的菠菜叶搅碎，放进小盆里
3加2-3大勺Ricotta奶酪（乳清干酪）搅匀
4加入1大勺蒜泥、小半个柠檬汁、盐、黑胡椒、蔬菜精
5加入松子，松子提前烤香，搅匀
6一张酥皮切成6块，放入馅料
7卷起来
8烤盘铺上烘培纸，放入酥皮卷，刷上蛋黄液，再撒上芝麻
9快来招待你的外国朋友吧
10⚠️吃不完的酥皮卷，可以放到盘子里，盘子里先刷一层油，包上保鲜膜，放到冰箱里冷冻，留着以后再吃 ⚠️直接烤就行，不用解冻 ⚠️烤之前，刷上蛋黄液，然后马上撒一些芝麻，因为一刷上蛋液，蛋液马上就凝固了，所以要马上撒芝麻 ⚠️因为是冷冻的，烤的时候会出一些汁，不用管他，烤一会就没有了