冷冻扇贝丁: 10颗， 黄瓜: 两小根， 鸡蛋: 两个， 六月鲜酱油: 一汤勺， 葱姜: 少许， 盐: 适量， 白糖: 半汤勺
1冷冻扇贝丁化冻，
2两个鸡蛋打散在碗里，放上扇贝，加一点盐(不放也行)
3黄瓜切片，葱姜切丝
4锅烧热，下蛋液炒熟盛出备用
5另起锅，加一汤勺油，爆香葱姜，加半汤勺白糖炒3秒钟，(大火)下黄瓜炒30秒，加盐和一汤勺酱油炒3秒钟，加扇贝鸡蛋 拌均出锅