鸡爪: 500g， 姜: 几片， 醋 生抽: 适量， 大蒜籽 朝天椒: 适量
1把鸡爪洗净，对半切开，方便入味，冷水和鸡爪一起倒入锅里，加几片姜去腥，水开了搅拌几下，取出鸡爪用冷水清洗散热
2朝天椒 蒜 切碎
3适量的放入 生抽 醋 即可
4侵泡一晚上就可以啦！喜欢吃香菜的朋友可以放点香菜，柠檬之类的