清蒸三文鱼?

原料

三文鱼: 1块, 洋葱: 适量, 香菇: 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 罗勒: 适量, 柠檬: 四分之一, 生抽: 两勺, 蚝油: 一勺

步骤

1将三文鱼洗净,撒上适量的盐,黑胡椒,罗勒腌制数分钟

2在容器里铺上一层切好的洋葱,在洋葱上铺上一层香菇 将腌制好的三文鱼放在香菇上,再挤上柠檬汁

3将容器放到蒸锅上,蒸十分钟(这个时间长度鱼肉厚的部位里面还是生肉的红色,但三文鱼生吃本身就是可以的,所以没有关系,但如果喜欢吃全熟的话,可以蒸的时间再长一点)

4十分钟后,将容器取出,将蒸鱼蒸出的汁水倒到小碗里,倒入一勺蚝油,两勺生抽搅拌,均匀撒到蒸好的三文鱼上(喜欢香菜和葱的话,也可以撒上些许)

5最后最后,配上红豆薏米粥,健康营养晚餐完成✅


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