银耳汤

原料

银耳: 一朵, 冰糖: 适量(自己掌握), 枸杞: 适量, 百合: 适量(自己掌握), 桂圆: 颗10, 枣: 颗10

步骤

1银耳和百合一起冷水泡发。

2其他材料备用,用之前用清水冲一下浮土。

3把黄色根部去掉。

4银耳和百合一起放入装满水的砂锅,银耳掰小块。

5大火开后,放入红枣,继续煮几分钟。

6放入桂圆煮几分钟后再放入枸杞。

7小火熬到有点粘稠后放入冰糖,冰糖融化关火。

8煮大概半小时到一小时即可,除一开始大火外,全程小火慢炖。


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