原料
木瓜: 1个， 椰浆: 280克， 吉利丁粉: 8g， 白糖: 适量
步骤
1将木瓜切开一个口
2勺子伸进去转几圈
3挖去里面的籽
4放入一个能立住的容器中，冷藏备用
5将吉利丁粉放入杯中
6加少量椰奶泡开，备用
7奶锅中倒入椰奶
8加适量白糖调味 (按自己口味调节)
9边搅拌边小火加热
10直到锅边缘起小泡，关火
11放入泡好的吉利丁粉，搅拌均匀
12倒入木瓜中
13盖上木瓜盖，放冰箱冷藏一晚
14取出冻好的木瓜 切开
15再切成小块食用，冰冰凉凉的口感很清爽，天热时吃很解暑
小技巧
吉利丁粉是凝固的关键，不可省略，最好别减量 不然凝固的效果不好 冷藏的时间至少5小时，不然影响凝固效果
