豆腐: 一块， 青椒: 个， 盐: 适量， 生抽: 适量， 姜: 片， 葱: 适量， 料酒:
1豆腐切小块，葱姜辣椒切丝
2锅少量油，倒入豆腐，翻炒，金黄盛盘
3倒油加入花椒八角麻椒，出味，捞出，加豆腐翻炒
4加辣椒，葱等翻炒
5将料酒，酱油，香油，盐，十三香，水，搅拌，分次导入过里