原料

鸡蛋: 一个， 七星草: 一小把， 盐: 一勺

步骤

1七星草切碎，和鸡蛋搅打均匀。

2放入一勺盐，三勺水，搅打均匀。

3热锅热油，倒入鸡蛋。煎到外侧凝固。翻面继续煎。

4两面都凝固后，盛出。

5点缀上香葱。

小技巧

不要急着翻面，边缘凝固后，很容易翻面的。