山药煮熟打泥: 54g, 水: 48g, 面粉: 70g, 先准备好汤底 小火炖著 在准备面线:
1山药蒸熟趁热打泥 打泥的时候是需要加一点水的 我用的辅食机 蒸熟之后搅拌杯里会有蒸汽水直接就打泥了
2先添加清水我加的是凉水搅拌 再加入面粉 搅拌之后的糊糊就跟年糕一样 拿起来可以整坨的掉碗里
3放入裱花袋
4大火把汤底烧开 裱花嘴剪口 挤入锅中。就可以啦
5最后加入青菜 就做好了~
弄山药的时候带上手套 如果你打的山药泥很稀比我图片的稀 就少放点水