黄豆: ， 萝卜: ， 干辣椒: ， 葱: ， 姜: ， 肉（带皮的更好）:
1黄豆泡两天，中间记得换几次水；萝卜切丁，备用
2锅中油烧热，下肉片翻炒变色
3肉稍微翻炒几下后就马上放入葱花姜丝儿干辣椒炒出香味
4放入黄豆大火翻炒，加热水没过黄豆，大火烧开转中小火盖上盖子炖
5炖至黄豆接近软烂，哈哈哈哈哈哈这个自个儿掌握，大火儿放入萝卜丁炒，要是锅里没水了就再加热水，中小火?一起炖黄豆和萝卜
6收汁儿，加点儿盐。盛，拍照，吃。
边做边试吃