鸡蛋: 1只， 青虾: 5只， 玉米粒: 5g， 青椒: 半个， 海鲜酱油: 1勺， 耗油: 1勺， 盐: 适量， 鸡精: 少许
1青虾去壳去虾线冲洗装盘
2青椒切块，玉米粒装盘。（玉米粒最好是熟的，生的要先煮一下）
3鸡蛋打散备用，米饭一碗备用
4热油炒虾，变白下青椒，炒香下米饭，炒散，下蛋液，炒开，下海鲜酱油，耗油上色，加盐鸡精。最后下玉米粒炒开即可。