面粉: 克200， 鸡蛋: 两个， 白糖: 40克， 菜油: 适量， 黑白芝麻: 各一把， 紫薯土豆: 各两个
1紫薯土豆分别煮熟，捣成泥状
2土豆泥紫薯泥分别加入鸡蛋，白沙糖，适量菜油，（土豆泥中加入黑芝麻，紫薯泥中加入白芝麻）搅拌均匀
3分别加入面粉和成面团，醒20分钟，
4分别擀成同样大小的长方形，
5白底紫上切成小长方形
6再对折小长方形切五刀
7切好的小长方形打开
8最中间开始翻（翻两次）
9做好后就可以下油锅炸了
10麻花漂浮上来，就熟了
11可以吃了
12再配上一碗自己做的红枣豆浆那就更好了?
由于土豆紫薯都是熟的，所以炸的时候不用炸太久，漂浮上来就熟了